Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 900 г
Морковь 150 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли 120 г
Чеснок 21 г
Бульон куриный 2000 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.3% 1600 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.4% 3042 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 37.1% 355 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.475 мг 5 мг 29.5% 38.9% 339 г
Лютеин + Зеаксантин 52.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 9.6% 1364 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 4.5% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.137 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5015 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0567 мг 20 мг 10.3% 13.6% 972 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.5 мг 2500 мг 9.3% 12.3% 1071 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2540 г
Кремний, Si 9.348 мг 30 мг 31.2% 41.2% 321 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 5.1% 2596 г
Натрий, Na 146.86 мг 1300 мг 11.3% 14.9% 885 г
Сера, S 38.78 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2579 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 9.9% 1329 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 29.66 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.7% 3543 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5282 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 9.4% 1414 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 3% 4292 г
Медь, Cu 140.07 мкг 1000 мкг 14% 18.5% 714 г
Молибден, Mo 3.98 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1759 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 5.8% 2259 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 29.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13509 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.682 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 29,5 %, кремнием - 31,2 %, медью - 14 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги