Рецепт Кабачкоаый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачкоаый пирог

Кабачок 560 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Сметана 15% жирности 45 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкоаый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.7% 1711 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.7 мкг 900 мкг 25.5% 33.6% 392 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 33.5% 393 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 7% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.582 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 15.2% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8287 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.598 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3129 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9234 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2166 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.41 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1235 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4014 г
Кремний, Si 20.604 мг 30 мг 68.7% 90.6% 146 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 4.9% 2723 г
Натрий, Na 134.04 мг 1300 мг 10.3% 13.6% 970 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4026 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 7% 1900 г
Хлор, Cl 207.17 мг 2300 мг 9% 11.9% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3046 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6494 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 25.7% 513 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.2462 мг 2 мг 12.3% 16.2% 812 г
Медь, Cu 76.07 мкг 1000 мкг 7.6% 10% 1315 г
Молибден, Mo 9.221 мкг 70 мкг 13.2% 17.4% 759 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 5.7% 2329 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 5.3% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.189 г от 4.7 до 16.8 г 4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.689 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кабачкоаый пирог составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (75.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОАЫЙ ПИРОГ

Кабачкоаый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 11,5 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Кабачкоаый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачкоаый пирог, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачкоаый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы