Рецепт Рагу овощное по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное по-деревенски

Морковь 100 г
Картофель 100 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Кукуруза сахарная желтая, свежая 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.9% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.9% 2212 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.7% 1000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.3% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.5 мкг 900 мкг 60.4% 119.1% 166 г
альфа Каротин 2 мкг ~
бета Каротин 3.261 мг 5 мг 65.2% 128.6% 153 г
бета Криптоксантин 14.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 12% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.5% 2609 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 13.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 21.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.625 мкг 400 мкг 5.4% 10.7% 1850 г
Витамин C, аскорбиновая 51.25 мг 90 мг 56.9% 112.2% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3.2% 6173 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.2109 мг 20 мг 6.1% 12% 1652 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.63 мг 2500 мг 12.3% 24.3% 810 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 3.9% 4907 г
Кремний, Si 22.125 мг 30 мг 73.8% 145.6% 136 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 12.6% 1561 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 2% 10400 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 14% 1406 г
Хлор, Cl 35.75 мг 2300 мг 1.6% 3.2% 6434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.8 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Ванадий, V 62 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2400 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 4.3% 4615 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 54.2% 364 г
Литий, Li 31.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 18.7% 1052 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 17.9% 1105 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 21.5% 918 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 190.4 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8914 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 15385 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 16.8% 1176 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 7.5% 2616 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное по-деревенски составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Рагу овощное по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 65,2 %, витамином C - 56,9 %, калием - 12,3 %, кремнием - 73,8 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Рагу овощное по-деревенски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное по-деревенски, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное по-деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты