Рецепт Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром

Лук репчатый (Жарка)	139 г
Морковь (Жарка)	110 г
Маслята (Жарка)	300 г
Altero масло подсол. с доб. оливкового	35 г
Шпинат (Жарка)	57 г
Вода водопроводная, городская	111 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.7%	2452 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	15.5%	737 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.4%	8111 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.7%	1176 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.9%	2907 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	380.6 мкг	900 мкг	42.3%	48.1%	236 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	2.209 мг	5 мг	44.2%	50.3%	226 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	10.5%	1091 г
Витамин В4, холин	4.66 мг	500 мг	0.9%	1%	10730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	2.2%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	8.3%	1370 г
Витамин В9, фолаты	11.32 мкг	400 мкг	2.8%	3.2%	3534 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	3.2%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	7.12 мг	90 мг	7.9%	9%	1264 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.539 мг	15 мг	16.9%	19.2%	591 г
Витамин Н, биотин	0.426 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11737 г
Витамин К, филлохинон	41.1 мкг	120 мкг	34.3%	39%	292 г
Витамин РР, НЭ	0.6679 мг	20 мг	3.3%	3.8%	2994 г
Ниацин	0.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.97 мг	2500 мг	5.9%	6.7%	1690 г
Кальций, Ca	67.32 мг	1000 мг	6.7%	7.6%	1485 г
Кремний, Si	7.503 мг	30 мг	25%	28.4%	400 г
Магний, Mg	19.02 мг	400 мг	4.8%	5.5%	2103 г
Натрий, Na	52.17 мг	1300 мг	4%	4.6%	2492 г
Сера, S	32.2 мг	1000 мг	3.2%	3.6%	3106 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	8.9%	1286 г
Хлор, Cl	87.57 мг	2300 мг	3.8%	4.3%	2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.8 мкг	~
Бор, B	57.2 мкг	~
Ванадий, V	16.87 мкг	~
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	11.3%	1006 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	3.4%	3341 г
Кобальт, Co	1.638 мкг	10 мкг	16.4%	18.7%	611 г
Литий, Li	2.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.1151 мг	2 мг	5.8%	6.6%	1738 г
Медь, Cu	630.76 мкг	1000 мкг	63.1%	71.8%	159 г
Молибден, Mo	3.73 мкг	70 мкг	5.3%	6%	1877 г
Никель, Ni	2.909 мкг	~
Рубидий, Rb	110.8 мкг	~
Селен, Se	3.658 мкг	55 мкг	6.7%	7.6%	1504 г
Стронций, Sr	4.47 мкг	~
Фтор, F	28.8 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13889 г
Хром, Cr	2.1 мкг	50 мкг	4.2%	4.8%	2381 г
Цинк, Zn	6.1903 мг	12 мг	51.6%	58.7%	194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.669 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	1.153 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.163 г	от 4.7 до 16.8 г	3.5%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.582 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.075 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.168 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.378 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.479 г	min 16.8 г	2.9%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.417 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.474 г	от 11.2 до 20.6 г	31%	35.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.156 г	~

Энергетическая ценность Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром составляет 87,9 кКал.

Порция = 130 гр (114.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ ПОД СЫРОМ

Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 25 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 63,1 %, цинком - 51,6 %

Чем полезен Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята, жаренные с луком и морковью под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Белковые панкейки на кожаке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе