Рецепт Лапша с капустой по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с капустой по китайски

Лапша яичная, сухая 250 г
Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима [Dial Export] 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с капустой по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6% 1369 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 15.9% 522 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.024 мг 5 мг 20.5% 17% 488 г
бета Криптоксантин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 3.3% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.395 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3227 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 14.3% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10949 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 14.1% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7605 мг 20 мг 3.8% 3.1% 2630 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 27.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.7 мг 2500 мг 5.7% 4.7% 1740 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 2% 4235 г
Кремний, Si 15.462 мг 30 мг 51.5% 42.6% 194 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 4.1% 2017 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13225 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 3.3% 2500 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1082 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 9.9% 833 г
Медь, Cu 88.28 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1133 г
Молибден, Mo 4.874 мкг 70 мкг 7% 5.8% 1436 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 16.639 мкг 55 мкг 30.3% 25.1% 331 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8137 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.5378 мг 12 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с капустой по китайски составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КАПУСТОЙ ПО КИТАЙСКИ

Лапша с капустой по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 17 %, кремнием - 51,5 %, марганцем - 12 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Лапша с капустой по китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с капустой по китайски, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с капустой по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты