Войти

Рецепт Морковный гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный гарнир

Морковь (Тушение) 623 г
Подсолнечное масло 7 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.7% 2738 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.3% 714 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.5% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2245.7 мкг 900 мкг 249.5% 451.2% 40 г
бета Каротин 13.474 мг 5 мг 269.5% 487.3% 37 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 8.3% 2195 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 4% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 10.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 5.611 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7129 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 4.7% 3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 12.7% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7267 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 22.4% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.2888 мг 20 мг 6.4% 11.6% 1552 г
Ниацин 1.04 мг ~
Бетаин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.44 мг 2500 мг 9.8% 17.7% 1019 г
Кальций, Ca 34.52 мг 1000 мг 3.5% 6.3% 2897 г
Кремний, Si 27.183 мг 30 мг 90.6% 163.8% 110 г
Магний, Mg 45.92 мг 400 мг 11.5% 20.8% 871 г
Натрий, Na 343.38 мг 1300 мг 26.4% 47.7% 379 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8045 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 16.1% 1124 г
Хлор, Cl 71.83 мг 2300 мг 3.1% 5.6% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.1 мкг ~
Бор, B 217.5 мкг ~
Ванадий, V 107.6 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 8.5% 2133 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5245 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 40.1% 450 г
Литий, Li 6.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 25.5% 709 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 16.6% 1081 г
Молибден, Mo 21.905 мкг 70 мкг 31.3% 56.6% 320 г
Никель, Ni 6.635 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18707 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Фтор, F 59.82 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6687 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 12.8% 1416 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.713 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный гарнир составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ГАРНИР

Морковный гарнир богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 249,5 %, бэта-каротином - 269,5 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 90,6 %, магнием - 11,5 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 31,3 %

Чем полезен Морковный гарнир

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный гарнир, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
NataLyy
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Бургер домашний
Автор MorioKun
212.4
8.2
12.8
15.3
3
1 0
Слоёный пирог Жульен
Автор Море Перемен
132.5
10.1
4.2
13.2
9
0 0
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0