Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка моя
| Колбаса вареная, свиная | 900 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 324 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Укроп | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.6% | 1044 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.1% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.89 мг | 500 мг | 6.4% | 5.1% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.6% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.241 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 12.1% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.8% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5379 мг | 20 мг | 12.7% | 10% | 788 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.52 мг | 2500 мг | 12.6% | 10% | 792 г |
| Кальций, Ca | 35.33 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Кремний, Si | 20.284 мг | 30 мг | 67.6% | 53.4% | 148 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1947 г |
| Натрий, Na | 278.85 мг | 1300 мг | 21.5% | 17% | 466 г |
| Сера, S | 64.57 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 9.4% | 839 г |
| Хлор, Cl | 32.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 3.64 мкг | 10 мкг | 36.4% | 28.8% | 275 г |
| Литий, Li | 19.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 5.108 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Никель, Ni | 2.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 5.2% | 1513 г |
| Стронций, Sr | 7.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.33 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17145 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.8% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3241 мг | 12 мг | 2.7% | 2.1% | 3703 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.007 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ
Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 17,5 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 12,6 %, кремнием - 67,6 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 36,4 %
Чем полезен Окрошка моя
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое арбуз
- Яйцо куриное
- картофельный суп
- Свиная шейка с овощами
- Булочки уз Био роген
- Мороженое '' КОРОВКА из кореновки '' - пломбир с шоколадной крошкой в вафельном стаканьчике - [ 80 г ]
- Запеканка слоеная
- Заливной пирог с саго, яйцом и зелёным луком
- Морс вишневый глинтвейн Жизньмарт
- Блинчики творожные
- Бутерброд
- Omelette
- Пирог со смородиной
- Оладьи
- Каша перловая с салом
- 140724 5.3
- Parmejabo
- Бронекофе
- Яичница с зелёной фасолью
- Курица с овощами и том. пастой
- Галета с виноградом и черри
- Пицца пепперони зотман
- Блинчики с творогом Бегемот
- Оладьи с треской
- Булочка с псиллиума
- Хлеб заквасный заварной Хлебный дом
- Крекер хрустящий с солью
- Карпаччо «ситно» куриное
- Блины
- Запеканка из брокколи с яйцом
- Творожок Агуша классический
- Рулет кето-мимозв
- Котлеты из индейки
- Сардельки из куры «перекресток»
- Омлет запеченный с мусом из лосося
- Сэндвич с курицей
- Маскарпоне "Плавыч"
- Рис молочный
- Овсяная каша на молоке
- Яичный протеин клубника сливки Prime Kraft lsb1983
- Пирог сметана яблоки Люда
- Блинчик с мясом Фермерскмй Бегемот
- Батончик
- Кефир 0.1% «первый вкус»
- Леденцы шалфей-мёд
- Суп из зеленого горошка
- Десерт замороженный шербет
- Тесто «рисовое»
- Желудки куриные в сметане
- Картошка с чесночным маслом
- Тесто «соевое»
- Тарелка крекеров
- Окрошка с колбасой
- Мороженое на сливках
- Гуляш из грудки
- Блины
- Карбонара
- Мясо цыпленка в с/соку
- Гималайская соль
- Мука льняная «макфа»
- Тесто «льняное»
- Витрум ретинорм
- Тесто для пиццы «3 муки»(эксперимент)
- Легкий салат с тунцом
- Фарш из куриной грудки
- Отбивные из грудки
- Творог Риммы
- Брауни с бананом
- Гранола Кардамоновая
- Котлета Бегемот
- Котлеты из кур.грудки с яйцом ,пекинской кап. псил.
- Птица «радость ППшникп»
- Зразы Бегемот
- Омлет с пармезаном в духовке
- Кондитерское изделие глазированное "Брауни арахисовая паста"
- Псиллиум
- Тушеные сердечки в сливках
- Рыба в кляре из Бегемота
- Лепёшка творожная с солёным огурцом
- Окрошка
- Батончик финки и кокос Light FINDI
- Фрикадельки из Бегемота
- Баклажанная икра
- Бисквит с яблоками
- Крекер с творогом и ох
- Тефтели с кабачком в томатном соусе
- Квас живого брожения
- Запеканка творожная с бананом
- Баранина с луком тушеная в мультиварке
- Яичница перепелиная 14,07,24
- Провансаль классический
- Салат из морской капусты
- Прот.батончик тирамису 60гр
- Салат из зеленой чечевицы с авокадо, красным луком, зеленью и гранатом.
- Пастила
- Олашки
- Олашки
- Окрошка с курицей
- Панкейк
- Торт шоколадный с клубникой 14 июля 2024
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
