Рецепт Салат капуста и перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста и перец
| Капуста белокочанная | 847 г |
| Перец сладкий зеленый | 293 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 26 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста и перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 10.8% | 1445 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 12.7% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.734 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.9% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.94 мг | 90 мг | 86.6% | 135.9% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 21.5% | 732 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 71.9% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7715 мг | 20 мг | 3.9% | 6.1% | 2592 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.24 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.5% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2828 г |
| Кремний, Si | 36.917 мг | 30 мг | 123.1% | 193.2% | 81 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3118 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13627 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3592 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 5% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 25.77 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3346 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 44.1% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.4% | 1274 г |
| Медь, Cu | 76.34 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 6.965 мкг | 70 мкг | 10% | 15.7% | 1005 г |
| Никель, Ni | 10.448 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46243 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 15.5% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 83% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.617 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста и перец составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА И ПЕРЕЦ
Салат капуста и перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 86,6 %, витамином E - 13,7 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 123,1 %, кобальтом - 28,1 %
Чем полезен Салат капуста и перец
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясные шарики из говядины с сыром
- Окорочок копченый
- Спрайт fun up
- Йогурт
- соус дзадзики
- Оладьи кабачковые ОШ (копия)
- Котлеты с гречькой
- Колбаса варёная из индейки со сливками
- Zero bar
- Овощное рагу
- Салат свекольный
- Картофельные лодочки с сыром и грудинкой (АРЖ)
- Куриный бульон из каркасов куриных
- Творог 5%
- Суп с опятами и говядиной ОШ (копия)
- Гречка с мёдом
- Творог 20%жирности
- Сыр сулугуни FOODFEST
- Курабье
- Творог био
- Рибай, жареный на оливком масле
- Фарш для хинкали
- Батончик бомбар
- Печенье
- Тесто для хинкали
- Гаспачо Готовая еда
- Макароны по флотски с туш
- Минестроне по-генуэзски
- Хинкали домаш свин с готов тестом
- Свекольник
- Гаспачо с водой
- Биойогурт С Вишней 2.9% [АктиБио]
- Клафути с вишней
- Сырные медальоны
- Суп картофельный с грибами
- Суп грибной Шампиньон
- Салам
- Коктейль молочный ТОП Соленая карамель 2%
- Оладики кабачковые
- Творог зерненый «Поставы городок» 4%, 280 г
- Селёдка под шубой
- Салат теплый с брокколи и Куриным филе
- Плов со свининой
- Огурец свежий
- lidl double raspberry saldējums gelatelli
- Желе
- Начинка для гречки
- Sardeles Kungu FOREVERS
- Блины
- Буррито с курицей и соусом BBQ
- Фруктовый салат
- Мороженое с фисташками
- Рыбный суп в мультиварке
- Торт без муки
- Хлебные палочки
- toste maize proteīna tostermaize
- Смесь окрошки
- Паштет из авокадо с помидором
- Окрошка вкусная
- Горошек жаренный
- Рахат из желе
- Салат из свежих овощей с фасолью
- Ставрида консерва ООО СОЙМА
- Гречка с помидорами
- Камбала жареная
- Салат морковь свекла
- Салат баклажаны с овощами
- Лимонад витаминизированный (330 мл) - Зелёное яблоко (330 мл)
- Пирожок с мясом из песочного теста
- Йогурт
- Сардельки сливочные СКМ
- Овощи тушёные с помидорами
- Клафути с черной смородиной
- Коктейль 2
- ТОРТ ПАНЧО ПП ВАРИАНТ
- Ролл с курицей
- Бисквитный рулет с яблоком
- Горошек зеленый Глобал виладж
- Мороженое великан
- Творог с бананом
- Protein cookie Currant-bilberry
- Omega-3 Solab Forte
- Творог мягкий 0.5% Светаево
- Пирог сметанный со смородиной
- Белок яичный
- Творожная запеканка без муки и манки
- Кетчуп "Гриль" [Урожай]
- Casein
- Котлеты из минтая с кальмаром
- Fun up cola
- Соус Лао Ган Ма с курицей
- Сывороточный белок
- Бисквитный рулет с вишней
- Творожная запеканка
- Колбаса вареная из филе индейки
- Рожок с малиной Три орешка
- Творог обезжиренный Светаево
- Cușma lui guguta
- Мороженое пломбир с арахисом и карамелью
- Эклер из Трёх орешков
Метки: Как приготовить Салат капуста и перец, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста и перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
