Рецепт Запеканка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со шпинатом

творог обезжиренный Первый вкус 394 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Мука соевая полуобезжиренная 26 г
Яичный белок куриный (Запекание) 28 г
Соевый соус 17 г
Шпинат (Припускание) 394 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 21.2% 603 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 2.4% 5249 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.1 мкг 900 мкг 38.5% 49.2% 260 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.899 мг 5 мг 38% 48.5% 263 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12% 1065 г
Витамин В4, холин 39.11 мг 500 мг 7.8% 10% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 37.063 мкг 400 мкг 9.3% 11.9% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 12.4% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 10.6% 1204 г
Витамин Н, биотин 2.656 мкг 50 мкг 5.3% 6.8% 1883 г
Витамин К, филлохинон 218.2 мкг 120 мкг 181.8% 232.2% 55 г
Витамин РР, НЭ 1.4016 мг 20 мг 7% 8.9% 1427 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.73 мг 2500 мг 16.4% 20.9% 610 г
Кальций, Ca 60.32 мг 1000 мг 6% 7.7% 1658 г
Магний, Mg 44.07 мг 400 мг 11% 14% 908 г
Натрий, Na 142.78 мг 1300 мг 11% 14% 910 г
Сера, S 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3733 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 12.5% 1017 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 1.3% 9603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.557 мг 18 мг 36.4% 46.5% 275 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5792 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 15.5% 824 г
Марганец, Mn 0.4101 мг 2 мг 20.5% 26.2% 488 г
Медь, Cu 17.96 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5568 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8363 г
Селен, Se 4.224 мкг 55 мкг 7.7% 9.8% 1302 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61538 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 4.1% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со шпинатом составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО ШПИНАТОМ

Запеканка со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 38 %, витамином K - 181,8 %, калием - 16,4 %, магнием - 11 %, железом - 36,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 20,5 %

Чем полезен Запеканка со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со шпинатом, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы