Калорийность Килька соленая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 15.1% 444 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.8% 622 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Зола 14.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 21.8% 308 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 5% 1337 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 8.6% 784 г
Натрий, Na 4917 мг 1300 мг 378.2% 253.1% 26 г
Сера, S 171 мг 1000 мг 17.1% 11.4% 585 г
Фосфор, P 330 мг 800 мг 41.3% 27.6% 242 г
Хлор, Cl 7581 мг 2300 мг 329.6% 220.6% 30 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 22.3% 300 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 200.8% 33 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг 24% 16.1% 417 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Никель, Ni 8 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 7.2% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 73.6% 91 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 7.6% 889 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.75 г от 0.9 до 3.7 г 83.3% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.7 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.1 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4 г min 16.8 г 26.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.53 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.44 г ~

Энергетическая ценность Килька соленая составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА СОЛЕНАЯ

Килька соленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 41,3 %, хлором - 329,6 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 300 %, медью - 24 %, хромом - 110 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Килька соленая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Килька соленая калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Килька соленая, калории, нутриенты, полезные свойства Килька соленая
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы