Рецепт Шаверма на тарелке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма на тарелке

Курица-гриль, голень, только мясо 150 г
Картофель жареный брусочками по 1-230 150 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец халапеньо, консервированный 20 г
Майонез Моск. Провансаль "Ялюблю готовить" 50 г
Сметана 15% жирности 50 г
Укроп 10 г
Лук репчатый 30 г
Пита [Лента] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма на тарелке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.6% 566 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.2% 1872 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.877 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
бета Криптоксантин 1.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 2.5% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.945 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5760 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 10.2% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.75 мг 15 мг 18.3% 11% 545 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.9778 мг 20 мг 9.9% 6% 1011 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 2.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.01 мг 2500 мг 11.6% 7% 862 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Кремний, Si 11.529 мг 30 мг 38.4% 23.1% 260 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Натрий, Na 222.22 мг 1300 мг 17.1% 10.3% 585 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 6.6% 918 г
Хлор, Cl 17.6 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 7% 860 г
Литий, Li 2.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1854 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3063 г
Никель, Ni 3.147 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 5.815 мкг 55 мкг 10.6% 6.4% 946 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.7482 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.951 г от 4.7 до 16.8 г 62.8% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.26 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаверма на тарелке составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА НА ТАРЕЛКЕ

Шаверма на тарелке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 11,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 38,4 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Шаверма на тарелке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма на тарелке, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма на тарелке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы