Рецепт Простой суп с куриными сердечками и лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой суп с куриными сердечками и лапшой

Сердце куриное (Варка) 800 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 2000 г
Укроп, сушеный 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь (Пассерование) 20 г
Лапша Пшеничная Удон [San Bonsai] 100 г
Способ приготовления

Как обычно для всех супов отвариваем бульон из сердечек, 1 закладываем картофель, доводим до кипения, закладываем капусту, затем морковь с луком. Про тушёная на супном бульоне. специи по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой суп с куриными сердечками и лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.7% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.1% 4469 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 4.5% 4128 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 20.8% 900 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 18.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 0.949 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 42150 г
Витамин В12, кобаламин 1.654 мкг 3 мкг 55.1% 103.4% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.2% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8744 мг 20 мг 4.4% 8.3% 2287 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.43 мг 2500 мг 4.8% 9% 2076 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 1.9% 10460 г
Кремний, Si 4.164 мг 30 мг 13.9% 26.1% 720 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4872 г
Натрий, Na 128.02 мг 1300 мг 9.8% 18.4% 1015 г
Сера, S 43.61 мг 1000 мг 4.4% 8.3% 2293 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 9.4% 1985 г
Хлор, Cl 199.7 мг 2300 мг 8.7% 16.3% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 12.9% 1450 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 58.7% 319 г
Литий, Li 5.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 3% 6173 г
Медь, Cu 87.37 мкг 1000 мкг 8.7% 16.3% 1145 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 7.7% 2417 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 0.937 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5870 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 67.53 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5923 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 11.1% 1692 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Простой суп с куриными сердечками и лапшой составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 314 гр (167.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ СУП С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ И ЛАПШОЙ

Простой суп с куриными сердечками и лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 55,1 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Простой суп с куриными сердечками и лапшой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой суп с куриными сердечками и лапшой, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой суп с куриными сердечками и лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы