Рецепт Сырники для серебрянского. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники для серебрянского

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 2 С1
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники для серебрянского".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.2% 394 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.3% 826 г
Углеводы (общие) 22.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 7.8% 667 г
Витамин В4, холин 48.81 мг 500 мг 9.8% 5.1% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 26.21 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 15.5% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.701 мкг 50 мкг 13.4% 7% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8366 мг 20 мг 19.2% 10% 521 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.64 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1843 г
Кальций, Ca 83.17 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2820 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1947 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2103 г
Сера, S 194.71 мг 1000 мг 19.5% 10.2% 514 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 9.8% 531 г
Хлор, Cl 111.19 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.8 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.93 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2547 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 10.3% 508 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1267 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 4% 1298 г
Молибден, Mo 9.001 мкг 70 мкг 12.9% 6.7% 778 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 23.179 мкг 55 мкг 42.1% 21.9% 237 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14993 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2092 г
Цинк, Zn 0.4786 мг 12 мг 4% 2.1% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.319 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.797 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.466 г ~
Заменимые аминокислоты 7.112 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 2.536 г ~
Пролин 1.486 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.711 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сырники для серебрянского составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 181 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДЛЯ СЕРЕБРЯНСКОГО

Сырники для серебрянского богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Сырники для серебрянского

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники для серебрянского, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники для серебрянского, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы