Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 1 С0
Белок Яичный [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 7.2% 2594 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
бета Криптоксантин 1.688 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.7% 1579 г
Витамин В4, холин 63.99 мг 500 мг 12.8% 23.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 14.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 21.938 мкг 400 мкг 5.5% 10.2% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 10.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 28.9% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 7% 2667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.375 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5155 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 6.3% 2984 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249 мг 2500 мг 10% 18.5% 1004 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4072 г
Кремний, Si 28.125 мг 30 мг 93.8% 173.7% 107 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 5% 3742 г
Натрий, Na 28.5 мг 1300 мг 2.2% 4.1% 4561 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4246 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 11.3% 1653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 5.81 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 7.2% 2560 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 19.1% 970 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 10.4% 1784 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 10.6% 1766 г
Молибден, Mo 2.438 мкг 70 мкг 3.5% 6.5% 2871 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 5.944 мкг 55 мкг 10.8% 20% 925 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92379 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 5952 г
Цинк, Zn 0.4763 мг 12 мг 4% 7.4% 2519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.68 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.287 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином C - 15,6 %, кремнием - 93,8 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы