Рецепт Салат по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-азиатски

Огурец парниковый 1198 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 85 г
Соевый соус 85 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Кунжут 125 г
Масло Тыквенное [Gea] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.2% 889 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.2% 3369 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3462 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 8.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3600 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.5% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.236 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3560 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 10.6% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5599 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 10.5% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.1212 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1784 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 1.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.09 мг 2500 мг 9% 9.7% 1116 г
Кальций, Ca 109.27 мг 1000 мг 10.9% 11.8% 915 г
Кремний, Si 46.562 мг 30 мг 155.2% 168% 64 г
Магний, Mg 50.21 мг 400 мг 12.6% 13.6% 797 г
Натрий, Na 249.98 мг 1300 мг 19.2% 20.8% 520 г
Сера, S 20.64 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4845 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 10.4% 1042 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 3.61 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 9.4% 1152 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 19.8% 548 г
Литий, Li 10.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 11.4% 951 г
Медь, Cu 140.71 мкг 1000 мкг 14.1% 15.3% 711 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2462 г
Никель, Ni 14.571 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 4.9% 2207 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86957 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2155 г
Цинк, Zn 0.8555 мг 12 мг 7.1% 7.7% 1403 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.975 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.303 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.816 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат по-азиатски составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-АЗИАТСКИ

Салат по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 155,2 %, магнием - 12,6 %, кобальтом - 18,3 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Салат по-азиатски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат по-азиатски, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты