Рецепт Рулет из идейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из идейки

Фарш из индейки азу 700 г
Курага Глобус 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Вода, водопроводная, улучшенная 167 г
Хмели-сунели 2 г
Карри, порошок 1 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из идейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.5% 567 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.7% 10671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 8% 966 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.999 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13338 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 3.8% 2013 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 3.8% 2040 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 3.1% 2486 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 7.5% 1016 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3119 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2413 г
Натрий, Na 208.53 мг 1300 мг 16% 12.3% 623 г
Сера, S 34.26 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2919 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 4.9% 1569 г
Хлор, Cl 23.01 мг 2300 мг 1% 0.8% 9996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2120 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 17.2% 446 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.3% 3284 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 2.6% 2944 г
Молибден, Mo 0.668 мкг 70 мкг 1% 0.8% 10479 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 107.4 мкг ~
Селен, Se 3.549 мкг 55 мкг 6.5% 5% 1550 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.3229 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из идейки составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 21.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ИДЕЙКИ

Рулет из идейки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Рулет из идейки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из идейки, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из идейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты