Рецепт Салат из корейской моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из корейской моркови

Курица-гриль, грудка, только мясо 200 г
Морковь по-корейски 500 г
Огурцы Маринованные [Просто] 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез Провансаль [Ряба] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из корейской моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.1% 800 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.3% 431 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 867.9 мкг 900 мкг 96.4% 55.1% 104 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 4.973 мг 5 мг 99.5% 56.9% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.755 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.754 мг 15 мг 11.7% 6.7% 855 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8532 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.245 мг 20 мг 16.2% 9.3% 616 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 1.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.56 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1628 г
Кальций, Ca 145.89 мг 1000 мг 14.6% 8.3% 685 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1528 г
Натрий, Na 383.71 мг 1300 мг 29.5% 16.9% 339 г
Сера, S 89.99 мг 1000 мг 9% 5.1% 1111 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 10.4% 551 г
Хлор, Cl 479.02 мг 2300 мг 20.8% 11.9% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Медь, Cu 18.75 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5333 г
Молибден, Mo 0.544 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12868 г
Селен, Se 6.725 мкг 55 мкг 12.2% 7% 818 г
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1734 г
Незаменимые аминокислоты 1.259 г ~
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 2.093 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.19 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.507 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из корейской моркови составляет 175 кКал.

  • Порция = 100 гр (175 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ

Салат из корейской моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,4 %, бэта-каротином - 99,5 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 20,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат из корейской моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из корейской моркови, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из корейской моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы