Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 1500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 3 Штука
Подсолнечное масло 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3% 3040 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.6% 848 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.2% 2106 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.4% 3644 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 32.54 мг 500 мг 6.5% 5.8% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.301 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 11.95 мг 90 мг 13.3% 11.9% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 15.6% 575 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2360 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.1312 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1768 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.42 мг 2500 мг 8.5% 7.6% 1177 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5365 г
Кремний, Si 24.28 мг 30 мг 80.9% 72.7% 124 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4128 г
Натрий, Na 74.23 мг 1300 мг 5.7% 5.1% 1751 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3.8% 2402 г
Хлор, Cl 109.44 мг 2300 мг 4.8% 4.3% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 13.54 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2826 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 16.6% 541 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Медь, Cu 53.25 мкг 1000 мкг 5.3% 4.8% 1878 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 5% 1786 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 3.179 мкг 55 мкг 5.8% 5.2% 1730 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 9.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40040 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 2.7% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.384 г от 4.7 до 16.8 г 72% 64.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.552 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 80,9 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 111,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги