Рецепт Овощной салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с семгой

Салат романо (римский салат, ромен)	200 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Семга соленая	120 г
Огурец грунтовый	100 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская	50 г
Сок лимонный	30 г
Оливковое масло	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	8%	1086 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	12.5%	700 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.2%	7300 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3%	2907 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.8 мкг	900 мкг	18.3%	16%	546 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	1.67 мг	5 мг	33.4%	29.1%	299 г
Ликопин	37.518 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	679.589 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	4.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.6%	1875 г
Витамин В4, холин	8.8 мг	500 мг	1.8%	1.6%	5682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.417 мг	5 мг	8.3%	7.2%	1199 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	8.6%	1020 г
Витамин В9, фолаты	22.834 мкг	400 мкг	5.7%	5%	1752 г
Витамин В12, кобаламин	0.596 мкг	3 мкг	19.9%	17.4%	503 г
Витамин C, аскорбиновая	8.25 мг	90 мг	9.2%	8%	1091 г
Витамин D, кальциферол	1.819 мкг	10 мкг	18.2%	15.9%	550 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.163 мг	15 мг	7.8%	6.8%	1290 г
гамма Токоферол	0.146 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.308 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16234 г
Витамин К, филлохинон	36.5 мкг	120 мкг	30.4%	26.5%	329 г
Витамин РР, НЭ	2.0529 мг	20 мг	10.3%	9%	974 г
Ниацин	1.2 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.27 мг	2500 мг	8.3%	7.2%	1212 г
Кальций, Ca	81.19 мг	1000 мг	8.1%	7.1%	1232 г
Кремний, Si	8.664 мг	30 мг	28.9%	25.2%	346 г
Магний, Mg	23.82 мг	400 мг	6%	5.2%	1679 г
Натрий, Na	611.26 мг	1300 мг	47%	41%	213 г
Сера, S	69.92 мг	1000 мг	7%	6.1%	1430 г
Фосфор, P	106.5 мг	800 мг	13.3%	11.6%	751 г
Хлор, Cl	888.59 мг	2300 мг	38.6%	33.7%	259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.2 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	1.072 мг	18 мг	6%	5.2%	1679 г
Йод, I	9.54 мкг	150 мкг	6.4%	5.6%	1572 г
Кобальт, Co	4.574 мкг	10 мкг	45.7%	39.9%	219 г
Литий, Li	4.258 мкг	~
Марганец, Mn	0.1015 мг	2 мг	5.1%	4.5%	1970 г
Медь, Cu	102.01 мкг	1000 мкг	10.2%	8.9%	980 г
Молибден, Mo	2.041 мкг	70 мкг	2.9%	2.5%	3430 г
Никель, Ni	2.968 мкг	~
Рубидий, Rb	22.5 мкг	~
Селен, Se	8.176 мкг	55 мкг	14.9%	13%	673 г
Фтор, F	81.21 мкг	4000 мкг	2%	1.7%	4926 г
Хром, Cr	11.31 мкг	50 мкг	22.6%	19.7%	442 г
Цинк, Zn	0.6558 мг	12 мг	5.5%	4.8%	1830 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.062 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.813 г	от 0.9 до 3.7 г	90.3%	78.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.742 г	от 4.7 до 16.8 г	15.8%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.925 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.126 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.965 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.045 г	min 16.8 г	24.1%	21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.17 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.575 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.573 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Овощной салат с семгой составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЕМГОЙ

Овощной салат с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 18,2 %, витамином K - 30,4 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 38,6 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 14,9 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Овощной салат с семгой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салат с семгой, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе