Рецепт Творожная запеканка на 5% твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка на 5% твороге

Яйцо куриное 100 г
Сироп Блю Курасао 50 г
Манная крупа 30 г
Творог 5% жирности 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на 5% твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 17% 344 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1393 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.9% 588 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 8.5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В9, фолаты 39.987 мкг 400 мкг 10% 5.8% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 1.327 мкг 3 мкг 44.2% 25.8% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 9.834 мкг 50 мкг 19.7% 11.5% 508 г
Витамин РР, НЭ 4.2994 мг 20 мг 21.5% 12.6% 465 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 3% 1926 г
Кальций, Ca 164.46 мг 1000 мг 16.4% 9.6% 608 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13100 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 3.5% 1654 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2307 г
Сера, S 225.92 мг 1000 мг 22.6% 13.2% 443 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 17.3% 336 г
Хлор, Cl 130.55 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 4.3% 1345 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 24.2% 242 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1417 г
Молибден, Mo 8.553 мкг 70 мкг 12.2% 7.1% 818 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Олово, Sn 14.45 мкг ~
Селен, Se 32.573 мкг 55 мкг 59.2% 34.6% 169 г
Стронций, Sr 16.24 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 38.34 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10433 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.475 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на 5% твороге составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА 5% ТВОРОГЕ

Творожная запеканка на 5% твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 44,2 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 29,7 %, кобальтом - 41,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 59,2 %

Чем полезен Творожная запеканка на 5% твороге

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка на 5% твороге, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка на 5% твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты