Рецепт Яишница 4С2 с украинским хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница 4С2 с украинским хлебом

Яйцо куриное жареное (без масла) 160 г
Подсолнечное масло 17 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница 4С2 с украинским хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.7% 644 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.1% 327 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.5% 2808 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 9.3% 460 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.383 мг 1.8 мг 21.3% 9.2% 470 г
Витамин В4, холин 220.75 мг 500 мг 44.2% 19% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 10.1% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.124 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 6.2% 690 г
Витамин D, кальциферол 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 7.9% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.156 мг 15 мг 27.7% 11.9% 361 г
Витамин Н, биотин 17.195 мкг 50 мкг 34.4% 14.8% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3939 мг 20 мг 12% 5.2% 835 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.88 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1564 г
Кальций, Ca 59.54 мг 1000 мг 6% 2.6% 1680 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2% 2120 г
Натрий, Na 713.7 мг 1300 мг 54.9% 23.6% 182 г
Сера, S 160.49 мг 1000 мг 16% 6.9% 623 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 10.2% 423 г
Хлор, Cl 1108 мг 2300 мг 48.2% 20.7% 208 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 6.8% 634 г
Йод, I 17.52 мкг 150 мкг 11.7% 5% 856 г
Кобальт, Co 8.927 мкг 10 мкг 89.3% 38.4% 112 г
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 5.3% 814 г
Медь, Cu 106.35 мкг 1000 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Молибден, Mo 6.516 мкг 70 мкг 9.3% 4% 1074 г
Селен, Se 27.501 мкг 55 мкг 50% 21.5% 200 г
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7941 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1285 г
Цинк, Zn 1.1543 мг 12 мг 9.6% 4.1% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.833 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 476.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.382 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.335 г min 16.8 г 37.7% 16.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.387 г от 11.2 до 20.6 г 66% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.621 г ~

Энергетическая ценность Яишница 4С2 с украинским хлебом составляет 232,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (511.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА 4С2 С УКРАИНСКИМ ХЛЕБОМ

Яишница 4С2 с украинским хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 44,2 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином D - 18,4 %, витамином E - 27,7 %, витамином H - 34,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 48,2 %, железом - 15,8 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 89,3 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 50 %

Чем полезен Яишница 4С2 с украинским хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница 4С2 с украинским хлебом, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница 4С2 с украинским хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги