Рецепт Щи со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со щавелем

Баранина отварная, по 1-392 400 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Бульон говяжий 3000 г
Щавель, вареный, без соли 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Жир бараний топленый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.8% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 7.7% 2548 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 3% 6618 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.4% 1895 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.021 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13241 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 7.5% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.7635 мг 20 мг 8.8% 17.3% 1134 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.4 мг 2500 мг 9.1% 17.9% 1104 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 3% 6873 г
Кремний, Si 0.808 мг 30 мг 2.7% 5.3% 3713 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 8.1% 2414 г
Натрий, Na 395.5 мг 1300 мг 30.4% 59.8% 329 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5325 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 12.2% 1626 г
Хлор, Cl 144.72 мг 2300 мг 6.3% 12.4% 1589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 7.5% 2628 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 3.5% 5682 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5666 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 11.4% 1726 г
Молибден, Mo 0.409 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 17115 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 3.3% 5723 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.1739 мг 12 мг 1.4% 2.8% 6901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.586 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи со щавелем составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со щавелем, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы