Рецепт Кимбап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кимбап

Морские водоросли агар, сушеные	28 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	190 г
Вода	400 г
Кунжутное масло	10 г
Яйцо куриное (Жарка)	3 Штука
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Айсберг (салат кочанный)	100 г
Бекон	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кимбап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.5 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1216 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.5%	1617 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.2%	889 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	5.2%	1395 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.3%	3140 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.3 мкг	900 мкг	4.1%	3%	2413 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.383 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	26.507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.5%	2069 г
Витамин В4, холин	55.76 мг	500 мг	11.2%	8.1%	897 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	5.9%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	21.362 мкг	400 мкг	5.3%	3.8%	1872 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	3%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	2.5%	2959 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.433 мг	15 мг	2.9%	2.1%	3464 г
бета Токоферол	0.097 мг	~
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.616 мкг	50 мкг	7.2%	5.2%	1383 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.8%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.5475 мг	20 мг	7.7%	5.6%	1292 г
Ниацин	0.311 мг	~
Бетаин	0.364 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	119.72 мг	2500 мг	4.8%	3.5%	2088 г
Кальций, Ca	31.73 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3152 г
Кремний, Si	23.072 мг	30 мг	76.9%	55.5%	130 г
Магний, Mg	34.99 мг	400 мг	8.7%	6.3%	1143 г
Натрий, Na	97.96 мг	1300 мг	7.5%	5.4%	1327 г
Сера, S	50.14 мг	1000 мг	5%	3.6%	1994 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	6.9%	1044 г
Хлор, Cl	29.82 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.8 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	27 мкг	~
Железо, Fe	1.236 мг	18 мг	6.9%	5%	1456 г
Йод, I	2.66 мкг	150 мкг	1.8%	1.3%	5639 г
Кобальт, Co	1.711 мкг	10 мкг	17.1%	12.3%	584 г
Литий, Li	0.9 мкг	~
Марганец, Mn	0.3658 мг	2 мг	18.3%	13.2%	547 г
Медь, Cu	84.35 мкг	1000 мкг	8.4%	6.1%	1186 г
Молибден, Mo	2.181 мкг	70 мкг	3.1%	2.2%	3210 г
Никель, Ni	0.487 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	8.817 мкг	55 мкг	16%	11.6%	624 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Титан, Ti	3.6 мкг	~
Фтор, F	55.3 мкг	4000 мкг	1.4%	1%	7233 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.5%	4808 г
Цинк, Zn	0.7137 мг	12 мг	5.9%	4.3%	1681 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.131 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.208 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.282 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.287 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.048 г	от 0.9 до 3.7 г	5.3%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.185 г	от 4.7 до 16.8 г	25.2%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.957 мг	~
бета Ситостерол	7.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.813 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.175 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.645 г	min 16.8 г	15.7%	11.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.435 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.397 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.173 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.066 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.478 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.02 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Кимбап составляет 138,5 кКал.

Порция = 52 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.5 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИМБАП

Кимбап богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кимбап

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кимбап, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кимбап, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Овощная подливка для тефтелей

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе