Рецепт Картофельная запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка с грибами
| Картошка [Можно? Нужно!] | 422 г |
| Грибы в запеканку | 150 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 4 г |
| Крупа Манная [Карачиха] | 6 г |
| Сыр Сулугуни | 27 г |
| Сметана 18% [Вологжанка] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.5% | 854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.7% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.433 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Витамин Н, биотин | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.3% | 960 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8476 мг | 20 мг | 9.2% | 8.3% | 1082 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.6% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 4.45 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 22472 г |
| Кремний, Si | 1.416 мг | 30 мг | 4.7% | 4.2% | 2119 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 1.3% | 6568 г |
| Натрий, Na | 2.48 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 52419 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7107 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 4.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 10.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 0.9% | 10405 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 47.2% | 190 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Медь, Cu | 168.01 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.1% | 595 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7277 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.391 мкг | 55 мкг | 15.3% | 13.7% | 655 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.8% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.1683 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с грибами составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
Картофельная запеканка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,7 %, кобальтом - 52,6 %, медью - 16,8 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Картофельная запеканка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из моркови
- Маринованная морская капуста (копия)
- рулет с шоколадной начинкой
- Сыр твёрдый Дюрер выдержанный 6 месяцев
- Мороженое рожок Пина колада большой папа
- Сладости
- Фриттата со шпинатом, брынзой и помидорами
- Хлебцы
- Майонез Оливковый 67% [Слобода]
- Перец фаршированный (копия)
- Арахисовая паста без сахара
- Котлеты "Рыбацкие" из хека с овощами
- Пп-цезарь
- Пармезан
- Тефтели
- макарони
- Батончик «нуга с малиной»
- Пельмени 3 вида мяса
- Салат из фасоли
- Творог обезжиренный
- Высокобелковое мороженое соленая карамель
- Салат с крабовыми палочками
- Gruyér
- Салат из капусты
- Голубцы
- Протеиновое печенье в шоколаде без сахара
- Гречка на воде
- Моцарелла хрустящая Бристоль
- Крем фр-творожный
- Сухарики
- Вафли с кокосовой начинкой, покрытые белым шоколадом
- Лепешка твор с сыром
- Дрожжи пищевые неактивные MUTE
- Bombbar панкейк, шоколадный крем
- Салат с фасолью и свиным сердцем
- Суп с лапшой @
- Салат «метелка» с пекинской капустой
- хлебец бородинский новый
- Мороженое Пина Колада
- Салат тунец
- Салат грузинский
- Фетакса
- Пицца 4сыра
- Витамины
- Батончик протеиновый малина
- Чизкейк "Апельсин черника"
- Батончик протеиновый фисташка
- Пирог 1
- Овсянка
- Пирог с абрикосом
- Блинчик омлетный
- Батончик протеиновый шоколад
- Coca-Cola
- Fanta Лимон
- Глазированный сырок ванильный
- Штрудель
- Crunchy Fava Snack Seeberger
- Рагу овощное
- кабачки
- Омлет
- Сироп с корицей
- Кабачки тушеные
- Творог простоквашино 5%
- 12 Запеканка с грибами и макаронами
- Творог
- Чипсы мясо
- Кебаб из индейки с зеленью
- Лапша"Risony" Барилла
- Творожок с грушей и бананом Простоквашино
- Перцы фаршированные
- Льняная каша с ягодами и кокосовым молоком
- Куриное филе с морковью и сельдереем
- Нектариновый джем
- Витаминка маззали
- Кола
- Шакшука из 2-х яиц
- Фисташка малина
- Лаваш с брынзой и зеленью
- Яйца куриные
- Брусничный соус
- Суп вермишелевый
- Омлет
- Вишневая сладкая начинка
- Блинчики Лакомка с вареной сгущенкой Ермолино
- Тушон овощи
- Гречка в духовке (5яиц+сыр сулугуни)
- Ленивый хачапури
- Блинчики мамины с творогом Ермолино
- Оладьи из кабачков
- Чебурек
- Блинчики с яблоком и корицей Ермолино
- Карась запечённый с йогуртом
- Творог 5% с сахарозаменителем и сахаром
- Хлеб цз с отрубями
- Чикен премьер карри
- Кукурузные хлопья с молоком 1,5%
- Паштет куриный грибы и прованские травы
- Яичница с куриным рулетом
- Кисель
- Чикен хит карри
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с грибами, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
134.2
8.7
7.5
7.7
11
Вафли арахисовые
304.3
18.2
15.6
23
6
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Интересные блоги
