Рецепт Макароны в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны в сливочном соусе

Макароны отварные, по 1-302 375 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11.7% 916 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.7% 4054 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3% 3529 г
Витамин В4, холин 22.4 мг 500 мг 4.5% 4.8% 2232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5442 мг 20 мг 12.7% 13.6% 786 г
Ниацин 2.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.58 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2536 г
Кальций, Ca 64.42 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 7.1% 1522 г
Натрий, Na 132.65 мг 1300 мг 10.2% 10.9% 980 г
Сера, S 68.56 мг 1000 мг 6.9% 7.4% 1459 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 11.8% 913 г
Хлор, Cl 107.72 мг 2300 мг 4.7% 5% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3093 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5660 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 22.9% 468 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19802 г
Медь, Cu 26 мкг 1000 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1929 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 6.033 мкг 55 мкг 11% 11.8% 912 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 55.86 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7161 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 13.1% 821 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.659 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.674 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Макароны в сливочном соусе составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Макароны в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 11 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Макароны в сливочном соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны в сливочном соусе, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги