Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена льна 12 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.5% 547 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8% 448 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 4.3% 830 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 9.1% 392 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 5.1% 699 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 71.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 5.4% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5.8% 616 г
Витамин В4, холин 155.6 мг 500 мг 31.1% 11.1% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 1.179 мг 5 мг 23.6% 8.4% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11.652 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 3.4% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1606 г
гамма Токоферол 2.196 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 22.855 мкг 50 мкг 45.7% 16.3% 219 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1985 мг 20 мг 21% 7.5% 476 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.78 мг 2500 мг 12.3% 4.4% 815 г
Кальций, Ca 78.27 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1278 г
Магний, Mg 103.79 мг 400 мг 25.9% 9.2% 385 г
Натрий, Na 86.43 мг 1300 мг 6.6% 2.4% 1504 г
Сера, S 152.28 мг 1000 мг 15.2% 5.4% 657 г
Фосфор, P 308.4 мг 800 мг 38.6% 13.8% 259 г
Хлор, Cl 117.38 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1959 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.582 мг 18 мг 19.9% 7.1% 503 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 2.6% 1381 г
Кобальт, Co 7.684 мкг 10 мкг 76.8% 27.4% 130 г
Марганец, Mn 1.9289 мг 2 мг 96.4% 34.4% 104 г
Медь, Cu 390.01 мкг 1000 мкг 39% 13.9% 256 г
Молибден, Mo 3.303 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Селен, Se 41.295 мкг 55 мкг 75.1% 26.8% 133 г
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8048 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2273 г
Цинк, Zn 2.4883 мг 12 мг 20.7% 7.4% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.886 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.208 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.396 г от 4.7 до 16.8 г 51% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.07 мг max 300 мг
Кампестерол 4.954 мг ~
Стигмастерол 1.211 мг ~
бета Ситостерол 9.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.086 г min 16.8 г 24.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.194 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.281 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.136 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 280,4 кКал.

  • Порция = 109 гр (305.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B1 - 15,2 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 45,7 %, витамином PP - 21 %, калием - 12,3 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 38,6 %, железом - 19,9 %, кобальтом - 76,8 %, марганцем - 96,4 %, медью - 39 %, селеном - 75,1 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 280,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы