Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 300 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2500 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.8% 2815 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.9% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.1% 8760 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.5% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 11.5% 1639 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 13% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 3.8% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 1.778 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22497 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 10.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.7% 3363 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9808 мг 20 мг 4.9% 9.2% 2039 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.99 мг 2500 мг 4.9% 9.2% 2049 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Кремний, Si 4.613 мг 30 мг 15.4% 29.1% 650 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5229 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9168 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 5.7% 3380 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.5% 2508 г
Хлор, Cl 10.51 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 13.77 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 3.6% 5310 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 16.4% 1149 г
Литий, Li 6.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6536 г
Медь, Cu 40.63 мкг 1000 мкг 4.1% 7.7% 2461 г
Молибден, Mo 0.985 мкг 70 мкг 1.4% 2.6% 7107 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 3.298 мкг 55 мкг 6% 11.3% 1668 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18408 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.4604 мг 12 мг 3.8% 7.2% 2606 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.026 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.091 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.089 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,4 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги