Рецепт Скрембл с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрембл с помидором

Яйцо куриное 2 С0
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.3% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 13% 718 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.4% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 20% 468 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 12.2% 766 г
Витамин В4, холин 126.23 мг 500 мг 25.2% 23.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 14.2% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.816 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4537 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 12.7% 735 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 10.1% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 4% 2304 г
Витамин Н, биотин 10.482 мкг 50 мкг 21% 19.6% 477 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1061 мг 20 мг 10.5% 9.8% 950 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.61 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1187 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2955 г
Кремний, Si 2.939 мг 30 мг 9.8% 9.2% 1021 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2553 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Сера, S 92.08 мг 1000 мг 9.2% 8.6% 1086 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.5% 749 г
Хлор, Cl 104.33 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Йод, I 10.78 мкг 150 мкг 7.2% 6.7% 1391 г
Кобальт, Co 7.837 мкг 10 мкг 78.4% 73.3% 128 г
Литий, Li 14.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Медь, Cu 94.53 мкг 1000 мкг 9.5% 8.9% 1058 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 8.5% 1099 г
Никель, Ni 6.367 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 15.233 мкг 55 мкг 27.7% 25.9% 361 г
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10890 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 8.2% 1134 г
Цинк, Zn 0.6416 мг 12 мг 5.3% 5% 1870 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.912 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Скрембл с помидором составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЕМБЛ С ПОМИДОРОМ

Скрембл с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином H - 21 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 78,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Скрембл с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрембл с помидором, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрембл с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы