Рецепт Салат из свежих овощей с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей с чесноком

Сиртаки для Греческого Салата 55% [Нева Милк] 100 г
Чеснок Маринованный [Экопродукт] 32 г
Лук репчатый 147 г
Огурец парниковый 299 г
Помидор (томат), парниковый 233 г
Перец сладкий красный 192 г
Подсолнечное масло 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 15.7% 629 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 8.6% 1148 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 9.3% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7442 г
Витамин C, аскорбиновая 52.25 мг 90 мг 58.1% 57.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.16 мг 15 мг 21.1% 20.9% 475 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13405 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4346 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4602 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.08 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1562 г
Кальций, Ca 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8251 г
Кремний, Si 20.636 мг 30 мг 68.8% 68.1% 145 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5674 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21311 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6645 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 3.4% 2985 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3879 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 27.7% 358 г
Литий, Li 21.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1783 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1546 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2606 г
Никель, Ni 4.12 мкг ~
Рубидий, Rb 98.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21484 г
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39293 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4089 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.092 г от 4.7 до 16.8 г 87.1% 86.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.794 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.41 г от 11.2 до 20.6 г 39.4% 39%
18:2 Линолевая (ud) 4.057 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей с чесноком составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ЧЕСНОКОМ

Салат из свежих овощей с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,1 %, витамином E - 21,1 %, кремнием - 68,8 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Салат из свежих овощей с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей с чесноком, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги