Рецепт Запеканка с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с грибами и курицей

Картофель 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.9% 738 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.9% 812 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.7% 2738 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 3.5% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.6% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.596 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7148 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 7.6% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 7.1% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10482 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7338 мг 20 мг 28.7% 20.9% 349 г
Ниацин 2.149 мг ~
Бетаин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.04 мг 2500 мг 16.6% 12.1% 601 г
Кальций, Ca 85.79 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Кремний, Si 21.277 мг 30 мг 70.9% 51.5% 141 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Натрий, Na 173.62 мг 1300 мг 13.4% 9.7% 749 г
Сера, S 94.28 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1061 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 12.1% 597 г
Хлор, Cl 139.4 мг 2300 мг 6.1% 4.4% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 63.4 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2079 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5190 г
Кобальт, Co 2.153 мкг 10 мкг 21.5% 15.6% 464 г
Литий, Li 32.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 3% 2415 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1310 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1828 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 212.8 мкг ~
Селен, Se 5.818 мкг 55 мкг 10.6% 7.7% 945 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28149 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 6.5% 1129 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1704 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 1.469 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.663 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грибами и курицей составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (330.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Запеканка с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, калием - 16,6 %, кремнием - 70,9 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Запеканка с грибами и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с грибами и курицей, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги