Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты

Морковь (Тушение) 1000 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Жарка) 0.5 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.9% 2452 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.3% 1872 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1571.1 мкг 900 мкг 174.6% 207.1% 57 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 9.305 мг 5 мг 186.1% 220.8% 54 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.6% 1800 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 6.8% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 8.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8210 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 2.1% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 8.7% 1375 г
Витамин Н, биотин 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5.7% 2066 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.365 мг 20 мг 6.8% 8.1% 1465 г
Ниацин 0.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.47 мг 2500 мг 7.4% 8.8% 1355 г
Кальций, Ca 36.66 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2728 г
Кремний, Si 19.24 мг 30 мг 64.1% 76% 156 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 9.5% 1248 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 3.6% 3378 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 10.7% 1114 г
Хлор, Cl 82.35 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.8 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 82.66 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Кобальт, Co 4.426 мкг 10 мкг 44.3% 52.6% 226 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 11.2% 1059 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 8.9% 1337 г
Молибден, Mo 16.841 мкг 70 мкг 24.1% 28.6% 416 г
Никель, Ni 5.439 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 2.621 мкг 55 мкг 4.8% 5.7% 2098 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 49.07 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 4.7% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.117 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ

Морковные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 174,6 %, бэта-каротином - 186,1 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 44,3 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Морковные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы