Рецепт Соус бешамель 19.6.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус бешамель 19.6.24

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 120 г
Вода 100 г
Сыр плавленый, латвийский, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 40 г
Казеин [Korona Labs] 17 г
Сыр [St Moret] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бешамель 19.6.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.2% 792 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.6% 2922 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 2.8% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.537 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11309 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 6.4% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.673 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 2989 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3125 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6400 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.06 мг 2500 мг 3.3% 3.5% 3047 г
Кальций, Ca 108.35 мг 1000 мг 10.8% 11.4% 923 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 2% 5155 г
Натрий, Na 154.63 мг 1300 мг 11.9% 12.5% 841 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 4.2% 2527 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 16.2% 650 г
Хлор, Cl 247.27 мг 2300 мг 10.8% 11.4% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5769 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3521 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Медь, Cu 12.28 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8143 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2957 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 2.148 мкг 55 мкг 3.9% 4.1% 2561 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 44.06 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9079 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.085 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%

Энергетическая ценность Соус бешамель 19.6.24 составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕШАМЕЛЬ 19.6.24

Соус бешамель 19.6.24 богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,4 %

Чем полезен Соус бешамель 19.6.24

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус бешамель 19.6.24, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бешамель 19.6.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты