Рецепт Салат капуста с морковкой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста с морковкой мой

Капуста белокочанная 350 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с морковкой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.1% 4212 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 35.5% 952 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 13.5% 2528 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.8 мкг 900 мкг 49.6% 167.6% 201 г
бета Каротин 2.713 мг 5 мг 54.3% 183.4% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 13.2% 2571 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 7.1% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 4.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 18.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.111 мкг 400 мкг 4.8% 16.2% 2093 г
Витамин C, аскорбиновая 47.78 мг 90 мг 53.1% 179.4% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 62 мкг 120 мкг 51.7% 174.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.9444 мг 20 мг 4.7% 15.9% 2118 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.78 мг 2500 мг 11.1% 37.5% 900 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 14.5% 2308 г
Кремний, Si 46.778 мг 30 мг 155.9% 526.7% 64 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 17.6% 1915 г
Натрий, Na 14.78 мг 1300 мг 1.1% 3.7% 8796 г
Сера, S 30.11 мг 1000 мг 3% 10.1% 3321 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 15.2% 2204 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 6.4% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.1 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 11.8% 2894 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 7.8% 4360 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 93.9% 360 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 29.7% 1132 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 25.7% 1314 г
Молибден, Mo 12.222 мкг 70 мкг 17.5% 59.1% 573 г
Никель, Ni 13 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21484 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 30.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 11.1% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат капуста с морковкой мой составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С МОРКОВКОЙ МОЙ

Салат капуста с морковкой мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином C - 53,1 %, витамином K - 51,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 155,9 %, кобальтом - 27,8 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Салат капуста с морковкой мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста с морковкой мой, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста с морковкой мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты