Рецепт Кролик тушеный в сметане с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик тушеный в сметане с овощами

Мясо кролика (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Тушение)	180 г
Морковь (Тушение)	150 г
Сметана 20% жирности	100 г
Перец сладкий желтый	0 г
Горчица, семя	12 г
Укроп	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	100 г
Приправа для птицы	7 г
Свекла (Тушение)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик тушеный в сметане с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.6 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1595 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	11.2%	844 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	10.1%	933 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.7%	5615 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.7%	1667 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.3%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.4 мкг	900 мкг	26.9%	25.5%	371 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	1.373 мг	5 мг	27.5%	26%	364 г
бета Криптоксантин	0.128 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.155 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4.9%	1935 г
Витамин В4, холин	48.96 мг	500 мг	9.8%	9.3%	1021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	9.3%	1026 г
Витамин В9, фолаты	5.255 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7612 г
Витамин В12, кобаламин	1.641 мкг	3 мкг	54.7%	51.8%	183 г
Витамин C, аскорбиновая	2.42 мг	90 мг	2.7%	2.6%	3719 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	2%	4717 г
Витамин Н, биотин	0.541 мкг	50 мкг	1.1%	1%	9242 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	5.1%	1846 г
Витамин РР, НЭ	4.5367 мг	20 мг	22.7%	21.5%	441 г
Ниацин	2.627 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.92 мг	2500 мг	9.4%	8.9%	1060 г
Кальций, Ca	40.19 мг	1000 мг	4%	3.8%	2488 г
Кремний, Si	14.629 мг	30 мг	48.8%	46.2%	205 г
Магний, Mg	22.67 мг	400 мг	5.7%	5.4%	1764 г
Натрий, Na	95.25 мг	1300 мг	7.3%	6.9%	1365 г
Сера, S	97.66 мг	1000 мг	9.8%	9.3%	1024 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	12.5%	758 г
Хлор, Cl	146.22 мг	2300 мг	6.4%	6.1%	1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.6 мкг	~
Бор, B	87.2 мкг	~
Ванадий, V	20.68 мкг	~
Железо, Fe	2.08 мг	18 мг	11.6%	11%	865 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	5792 г
Кобальт, Co	7.3 мкг	10 мкг	73%	69.1%	137 г
Литий, Li	9.234 мкг	~
Марганец, Mn	0.1972 мг	2 мг	9.9%	9.4%	1014 г
Медь, Cu	97.83 мкг	1000 мкг	9.8%	9.3%	1022 г
Молибден, Mo	5.982 мкг	70 мкг	8.5%	8%	1170 г
Никель, Ni	3.067 мкг	~
Олово, Sn	1.03 мкг	~
Рубидий, Rb	128.6 мкг	~
Селен, Se	0.243 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	22634 г
Стронций, Sr	3.99 мкг	~
Фтор, F	49.7 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8048 г
Хром, Cr	6.93 мкг	50 мкг	13.9%	13.2%	722 г
Цинк, Zn	1.1469 мг	12 мг	9.6%	9.1%	1046 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.219 г	~
Аргинин*	0.639 г	~
Валин	0.448 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.727 г	~
Лизин	0.914 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.322 г	~
Треонин	0.39 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	0.475 г	~
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	0.841 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	1.521 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.169 г	от 0.9 до 3.7 г	18.8%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.137 г	от 4.7 до 16.8 г	24.2%	22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.534 мг	~
бета Ситостерол	0.953 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.781 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.399 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.33 г	min 16.8 г	13.9%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.306 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.09 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.28 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.124 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.164 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Кролик тушеный в сметане с овощами составляет 105,6 кКал.

Порция = 630 гр (665.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.6 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК ТУШЕНЫЙ В СМЕТАНЕ С ОВОЩАМИ

Кролик тушеный в сметане с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B12 - 54,7 %, витамином PP - 22,7 %, кремнием - 48,8 %, фосфором - 13,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 73 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Кролик тушеный в сметане с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кролик тушеный в сметане с овощами, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик тушеный в сметане с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капустный суп низкокалорийный

Постный нутовый блин с капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-03-03

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 97%

Танюра

2025-03-07

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе