Рецепт Банановый брауни ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни ПП

Банан 130 г
Какао-порошок 44 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.1% 346 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.3% 1856 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 13.4% 313 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 6.8% 615 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин В4, холин 108.85 мг 500 мг 21.8% 9.1% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 7.7% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 6.9% 604 г
Витамин В9, фолаты 20.15 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.9% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 4% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2% 2072 г
Витамин Н, биотин 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 8.4% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2373 мг 20 мг 16.2% 6.8% 618 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.37 мг 2500 мг 18.7% 7.8% 534 г
Кальций, Ca 52.26 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1914 г
Кремний, Si 38.367 мг 30 мг 127.9% 53.5% 78 г
Магний, Mg 95.33 мг 400 мг 23.8% 10% 420 г
Натрий, Na 69.87 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1861 г
Сера, S 95.44 мг 1000 мг 9.5% 4% 1048 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 11.2% 375 г
Хлор, Cl 88.96 мг 2300 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 170.1 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 4.663 мг 18 мг 25.9% 10.8% 386 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1812 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 19.6% 214 г
Литий, Li 1.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.9655 мг 2 мг 48.3% 20.2% 207 г
Медь, Cu 778.55 мкг 1000 мкг 77.9% 32.6% 128 г
Молибден, Mo 12.111 мкг 70 мкг 17.3% 7.2% 578 г
Никель, Ni 17.567 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 13.172 мкг 55 мкг 23.9% 10% 418 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 116.11 мкг 4000 мкг 2.9% 1.2% 3445 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2907 г
Цинк, Zn 1.772 мг 12 мг 14.8% 6.2% 677 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.647 г от 0.9 до 3.7 г 71.9% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.551 г от 4.7 до 16.8 г 75.6% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.803 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.553 г min 16.8 г 27.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.996 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.619 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни ПП составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ ПП

Банановый брауни ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 18,7 %, кремнием - 127,9 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 26,7 %, железом - 25,9 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 48,3 %, медью - 77,9 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 23,9 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Банановый брауни ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни ПП, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты