Рецепт Капуста тушеная с сельдереем 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с сельдереем 5
| Капуста белокочанная (Тушение) | 610 г |
| Сельдерей (Тушение) | 705 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 163 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Масло канола | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Петрушка сушеная | 2.5 г |
| Amatriciana with Pancetta | 1 порция |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Вода | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сельдереем 5".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.2% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20% | 667 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 738.6 мкг | 900 мкг | 82.1% | 109.5% | 122 г |
| альфа Каротин | 0.957 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.466 мг | 5 мг | 89.3% | 119.1% | 112 г |
| бета Криптоксантин | 9.544 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.645 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 32% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.127 мг | 15 мг | 7.5% | 10% | 1331 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 60.4% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2367 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.86 мг | 2500 мг | 15.9% | 21.2% | 628 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.5% | 1414 г |
| Кремний, Si | 29.277 мг | 30 мг | 97.6% | 130.1% | 102 г |
| Магний, Mg | 40.58 мг | 400 мг | 10.1% | 13.5% | 986 г |
| Натрий, Na | 202.24 мг | 1300 мг | 15.6% | 20.8% | 643 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 11.6% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 182.37 мг | 2300 мг | 7.9% | 10.5% | 1261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 8.8% | 1515 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.704 мкг | 10 мкг | 27% | 36% | 370 г |
| Литий, Li | 8.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 14.5% | 915 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.8% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 10.695 мкг | 70 мкг | 15.3% | 20.4% | 655 г |
| Никель, Ni | 14.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 35.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16347 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.8% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.367 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.8% | 54.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.294 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | min 16.8 г | 13.1% | 17.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем 5 составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ 5
Капуста тушеная с сельдереем 5 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 82,1 %, бэта-каротином - 89,3 %, витамином C - 24 %, витамином K - 45,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 97,6 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Капуста тушеная с сельдереем 5
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Трюфель
- Яичница с картофелем
- Рулет бисквитный ягодный
- Чебупай брауни
- Слайс пармезана
- Бекон венгерский
- Сервелат Барселона
- Лаваш яйцом
- Геркулес долгой варки
- Пирожок с абрикосовым джемом
- Йогурт Almighurt
- J7 Fresh Tast
- Суп-пюре с брокколи
- Сыр плавленый с грибами
- Крем-сыр Филадельфия
- Сыр Леаус
- Мое салат летний
- Пентовит
- Овощи по деревенски «premier of taste»
- Пирожное канелли
- Завтрак: макароны отварные, яйцо, творог, сыр
- Фасоль стручковая зеленая «4 сезона»
- Вермишель с яйцом ДОМ
- Смузи манго банан маракуйя йогурт
- Творог мягкий " Савушкин"
- Фруктовая конфета
- Сметана 20%
- Hexx конфеты шоколадные
- Сыр Пармезан
- Вырезка свиная гб
- Кальмар в чесночном соусе [Русское море]
- Филе пикши в яйце жареное
- МАсло МСТ
- Сливушки сосиски
- Маковые Панкейки
- Ачма ленивая
- Арахисовая паста
- Ячневая каша на молоке
- Блины
- Паста с креветками
- Кашка минутка с малиной
- Суп гороховый
- Ленивый хачапури
- Салат лето 3 свекла и яйцо
- Форель слабосоленая
- Сыр "Ламбер" лёгкий
- Куриные нагетсы с грибами
- Печень куриная тушеная с овощами
- Смузи сельдерей
- Сыр плавленый
- Сахарозаменитель Аллюлоза+сукралоза
- Творожное печенье кокос
- Клубничное пюре с с/з
- Торт рафаэлло
- Салат (руккола,шпинат)
- Сэндвич с красной рыбой
- Блины с отрубями
- Сэндвич с курицей и печёным перцем, кафе
- Индейка с броколли и шампиньонами
- Ятчница с кабачками
- Казеин
- Филе куриное с ананасом под сыром
- Шоколад горький Добро
- Терка Ishtar
- ТВОРОГ ГОСТ 5%
- Хлеб из Маша
- ☰ Паста шоколадная #04 [калье/арахисовая] ★ 4+
- Годива бельгийский шоколад
- Шаурма
- Сидр Chester’s яблочный полусухой
- Сэндвич ( Карбонат, сыр)
- Рисовая каша на молоке с курагой 300/60
- Лагман с индейкой
- Паштет из скумбрии
- Творожные панкейки кокосовый
- Пшеничный продел с тыквой 250/20
- Люля из индейки с соусом из запеченного перца 120/30
- Кабаморк пирог
- Батон пышный зерновой
- Овсяноблин
- Шампиньоны жареные без масла на сухой сковороде
- Печенье галетное
- Тефтели из индейки с тыквой (соус - помидор + простокваша)
- Каша овёс резаный с гречкой на воде
- Филе грудки индейки жареное
- Фарш свинина-говядина-курица
- Блины
- Тефтели из индейки с брокколи (соус - помидор + простокваша)
- Омлет
- Плов из свинины
- Торт "Сметанкин"
- Котлеты Фарш свинина-говядина
- Смесь семян кулинарная
- Кабачковые чебуреки
- Котлеты Фарш свинина-говядина-курица
- + Брауни Раевская
- Творог обезжиренный
- Майонез Calve легкий
- Сыр сливочный каймак lsb1983
- Лаваш с сыром
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сельдереем 5, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сельдереем 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
