Рецепт Яйца 17.06.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца 17.06.

Яйцо куриное 277 г
Чеснок 10 г
Майонез 'Махеевь' 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца 17.06.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.7% 350 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.6 мкг 900 мкг 24.4% 12.5% 410 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 10.7% 481 г
Витамин В4, холин 212.68 мг 500 мг 42.5% 21.8% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 11.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.003 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6663 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 7.5% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 9.5% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин Н, биотин 17.059 мкг 50 мкг 34.1% 17.5% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1256 мг 20 мг 15.6% 8% 640 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 2.6% 1982 г
Кальций, Ca 51.94 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3620 г
Натрий, Na 113.68 мг 1300 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Сера, S 150.57 мг 1000 мг 15.1% 7.8% 664 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 10.6% 484 г
Хлор, Cl 132.66 мг 2300 мг 5.8% 3% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 6.2% 834 г
Йод, I 17.16 мкг 150 мкг 11.4% 5.9% 874 г
Кобальт, Co 8.72 мкг 10 мкг 87.2% 44.8% 115 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1350 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1198 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 26.359 мкг 55 мкг 47.9% 24.6% 209 г
Фтор, F 46.69 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8567 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1087 г
Цинк, Zn 0.9687 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.039 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.197 г min 16.8 г 25% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яйца 17.06. составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА 17.06.

Яйца 17.06. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 42,5 %, витамином B5 - 22,3 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 18,6 %, витамином H - 34,1 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20,7 %, железом - 12 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 87,2 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Яйца 17.06.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца 17.06., калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца 17.06., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты