Рецепт Йогурт домашний v2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт домашний v2

йогурт греческий 2% 131 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний v2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.3% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 4.1% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 14.9% 1200 г
Витамин В4, холин 14.38 мг 500 мг 2.9% 5.2% 3477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 12.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 21% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 10.1% 1780 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8489 мг 20 мг 4.2% 7.6% 2356 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 10.6% 1704 г
Кальций, Ca 120.49 мг 1000 мг 12% 21.6% 830 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2833 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 6.8% 2600 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3929 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 20.3% 883 г
Хлор, Cl 87.77 мг 2300 мг 3.8% 6.8% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 9.5% 1899 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 12.6% 1425 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Медь, Cu 10.53 мкг 1000 мкг 1.1% 2% 9497 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 11.3% 1595 г
Олово, Sn 13.17 мкг ~
Селен, Se 0.878 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6264 г
Стронций, Sr 14.92 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22792 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.3511 мг 12 мг 2.9% 5.2% 3418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.602 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%

Энергетическая ценность Йогурт домашний v2 составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (119 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ V2

Йогурт домашний v2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Йогурт домашний v2

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт домашний v2, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт домашний v2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты