Рецепт Пирог с фаршем и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с фаршем и капустой

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 345 г
Лук репчатый (Запекание) 0 г
Капуста белокочанная, квашеная (Запекание) 0 г
Укроп (Запекание) 10 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 70 г
Капуста белокочанная (Запекание) 218 г
Опята Быстрозамороженные Целые [Вологодская Ягода] 0 г
Морковь (Запекание) 0 г
Колбаса вареная, молочная 0 г
Кефир 2,5% [Волошкове Поле] 555 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Фарш Нежный 625 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с фаршем и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6% 1070 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.4% 1480 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3863 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 2.3% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.432 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9025 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5066 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 7.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.7113 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2812 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.16 мг 2500 мг 2.6% 1.7% 3897 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1% 6623 г
Кремний, Si 4.499 мг 30 мг 15% 9.6% 667 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 1% 6745 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21002 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4452 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 2% 3101 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 7.2% 891 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 4% 1579 г
Медь, Cu 32.2 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3106 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1855 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2963 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.2167 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог с фаршем и капустой составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 116 гр (181.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ

Пирог с фаршем и капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,9 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Пирог с фаршем и капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с фаршем и капустой, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с фаршем и капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы