Рецепт Окрошка без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка без картошки
| Редис | 54 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 76 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Шпинат | 14 г |
| Укроп | 10 г |
| Грудка Куриная Отварная [Окей] | 27 г |
| Вода | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Йогурт 1,5% [ВкусВилл] | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без картошки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 12.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.1% | 6667 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 20.4% | 2009 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 22.4% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 5.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.7% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.48 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 33784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.9% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 4.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.692 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.7% | 10834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 29.4% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 4.5% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 64.5% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1065 мг | 20 мг | 0.5% | 2% | 18779 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.26 мг | 2500 мг | 2.4% | 9.8% | 4219 г |
| Кальций, Ca | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.9% | 5797 г |
| Кремний, Si | 5.067 мг | 30 мг | 16.9% | 69% | 592 г |
| Магний, Mg | 5.64 мг | 400 мг | 1.4% | 5.7% | 7092 г |
| Натрий, Na | 202.83 мг | 1300 мг | 15.6% | 63.7% | 641 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.6% | 23981 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 4.9% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 316.79 мг | 2300 мг | 13.8% | 56.3% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 11.4% | 3571 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 29% | 1416 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 13.9% | 2937 г |
| Медь, Cu | 22.02 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 9% | 4541 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 20% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 4.1% | 9526 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 13.1% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.0631 мг | 12 мг | 0.5% | 2% | 19017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без картошки составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 93.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ КАРТОШКИ
Окрошка без картошки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,8 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 13,8 %
Чем полезен Окрошка без картошки
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста фарфалле с базиликом
- Блинчик с лососем оливка
- Арбузный лимонад
- Дип шоколадный с апельсиновым коржом
- кофе натуральный.. (копия)
- Суп-крем вегетарианский
- Гриль-салат 180/15
- Булочка к Чаю
- Овсяная каша с яблоком и семенами чиа
- Мега рол оригинальный
- Карри
- Конфеты Поэзия
- Телапия жаренная
- Творожная запеканка с вишней свежеготово
- Матча чай латте
- щи с квашеной капусты
- Котлеты из горбуши
- Жульен
- Мясной хлеб с сыром
- Печеночные оладьи
- венигрет
- Батон особый
- Хрустящий абрикос
- Сырники из домашнего творога
- Куркума порошок
- Паста с ветчиной и грибами
- пюре с кур.фрикасе
- Рулет с маком
- Говядина категории А тазобедренная часть
- Творог Вкуснотеево 0,5%
- Коктейль молочный КЛУБНИКА
- Куриная грудка в соусе из белых грибов с картофелем
- Мороженое ваниль
- Крабовый салат
- Шоколад орех пекан и кленовый сироп
- Сырная пышка мо
- Лук жаренный сушенный itaEnergy
- Квас очаковский
- дрожжи неактивные пищевые
- Горошек в масле
- Шоколад Бабаевский
- Соус для шаурмы 2
- Зелень
- Котлеты из телятины с соусом из белых грибов и картофельным пюре с трюфельным маслом
- Заготовка Баклажан в духовке печеный
- Фруктовый батончик клубника
- Спагетти № 16
- Говядина тушеная с морковью и черносливом
- Хлеб цельнозерновой с отрубями ВВ
- Закуска Тещин язык (баклажан, помидор,чеснок, кинза, подсолнечное масло)
- Куриный суп мой
- Салат из редиски
- Пилаф с тыквой, овощами и тыквенными семечками
- Пилаф с тыквой, овощами и тыквенными семечками
- Конвертик с сыром и творогом
- Конвертик с сыром и творогом
- Суп гороховый
- Шаурма 2
- 130624 5.8
- Corny
- Хлеб Rogge Mischbrot
- Творог ГОСТ 5%
- Папин рыбный суп примерно
- Тефтели из говядины
- Салат листовой Афицион
- Сардельки Макаров
- Оладушки на кефире
- Шоколад Горький 75%
- Пирог с бруснично-яблочной начинкой Буханка
- Сырники с творогом гост 5%
- Плов без мяса
- Пельмени с грибами
- Равиоли с грибами
- Ленивый фаршированный перец
- Томаты с сыром и зерновыми гренками
- Голубцы ленивые
- блинчики с яблоком подкова
- Вареная сгущенка ПП
- Клубника концентрированном соке
- Говядина варено- копченая
- Слайсы из кабачков
- Отварной рис с черным кунжутом
- Рагу овощное
- Каша перловая с вешенками
- Биточки из говядины с можжевеловым соусом
- Грудинка
- Тирамису
- Картофель с курицей в сливочно-шоколадн соусе 250 г
- Йогурт с абрикосом и миндалем
- Печенье на желтках
- Шинка в чесноке
- Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
- Тушеные овощи с куриным фаршем
- Рисовая лапша
- Крем-суп из чечевицы
- Колбаса Полусухая с вялеными Томатами
- Смузи
- Теплый салат с баклажанами
- Омлет (яйцо,тунец,кабачок)
- Орехи Mix
Метки: Как приготовить Окрошка без картошки, калорийность 24,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
