Рецепт Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой

Яичный белок куриный (Варка)	20 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли	25 г
Перец сладкий красный (Жарка)	25 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.3 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1143 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	10.9%	623 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	11.9%	571 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.7%	4000 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3122 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.6 мкг	900 мкг	16.2%	11%	618 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.501 мг	5 мг	10%	6.8%	998 г
Лютеин + Зеаксантин	252.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	9.5%	714 г
Витамин В4, холин	16.76 мг	500 мг	3.4%	2.3%	2983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.1%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.8%	1786 г
Витамин В9, фолаты	10.895 мкг	400 мкг	2.7%	1.8%	3671 г
Витамин В12, кобаламин	1.014 мкг	3 мкг	33.8%	22.9%	296 г
Витамин C, аскорбиновая	32.98 мг	90 мг	36.6%	24.8%	273 г
Витамин D, кальциферол	0.175 мкг	10 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.175 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6198 г
Витамин Н, биотин	1.228 мкг	50 мкг	2.5%	1.7%	4072 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	1.6%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.8663 мг	20 мг	4.3%	2.9%	2309 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.49 мг	2500 мг	5.9%	4%	1707 г
Кальций, Ca	228.6 мг	1000 мг	22.9%	15.5%	437 г
Кремний, Si	2.412 мг	30 мг	8%	5.4%	1244 г
Магний, Mg	15.75 мг	400 мг	3.9%	2.6%	2540 г
Натрий, Na	247.32 мг	1300 мг	19%	12.9%	526 г
Сера, S	134.61 мг	1000 мг	13.5%	9.2%	743 г
Фосфор, P	170.9 мг	800 мг	21.4%	14.5%	468 г
Хлор, Cl	33.51 мг	2300 мг	1.5%	1%	6864 г
Микроэлементы
Бор, B	1.6 мкг	~
Железо, Fe	0.406 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4433 г
Йод, I	1.7 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8824 г
Кобальт, Co	0.702 мкг	10 мкг	7%	4.8%	1425 г
Литий, Li	9.539 мкг	~
Марганец, Mn	0.0699 мг	2 мг	3.5%	2.4%	2861 г
Медь, Cu	44.21 мкг	1000 мкг	4.4%	3%	2262 г
Молибден, Mo	1.25 мкг	70 мкг	1.8%	1.2%	5600 г
Никель, Ni	0.548 мкг	~
Селен, Se	11.028 мкг	55 мкг	20.1%	13.6%	499 г
Фтор, F	0.77 мкг	4000 мкг			519481 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4237 г
Цинк, Zn	1.4766 мг	12 мг	12.3%	8.4%	813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аргинин*	0.346 г	~
Валин	0.727 г	~
Гистидин*	0.276 г	~
Изолейцин	0.623 г	~
Лейцин	0.982 г	~
Лизин	0.566 г	~
Метионин	0.302 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.529 г	~
Триптофан	0.259 г	~
Фенилаланин	0.576 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.438 г	~
Аспарагиновая кислота	0.911 г	~
Глицин	0.3 г	~
Глутаминовая кислота	2.235 г	~
Пролин	1.106 г	~
Серин	0.461 г	~
Тирозин	0.538 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.189 г	от 0.9 до 3.7 г	21%	14.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.194 г	от 4.7 до 16.8 г	4.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.118 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.353 г	~
6:0 Капроновая	0.196 г	~
8:0 Каприловая	0.113 г	~
10:0 Каприновая	0.255 г	~
12:0 Лауриновая	0.303 г	~
14:0 Миристиновая	0.96 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.352 г	~
18:0 Стеариновая	1.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.889 г	min 16.8 г	17.2%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.262 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.484 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.369 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.185 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.184 г	~

Энергетическая ценность Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой составляет 147,3 кКал.

Порция = 114 гр (167.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.3 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	72.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА С ЦУКИНИ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14 %, витамином B12 - 33,8 %, витамином C - 36,6 %, кальцием - 22,9 %, фосфором - 21,4 %, селеном - 20,1 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата с цукини, болгарским перцем и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулет куриный с печенью

Куриная печень тушеная со сметаной

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе