Рецепт Панкейки из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки из рисовой муки

Кефир 1% жирности 350 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 240 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.7% 702 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3905 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 2.7% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 6.5% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 4.5% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2137 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.21 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2151 г
Кальций, Ca 70.54 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2382 г
Натрий, Na 38.82 мг 1300 мг 3% 1.6% 3349 г
Сера, S 51.27 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1950 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 6.6% 823 г
Хлор, Cl 65.34 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 1% 5389 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2366 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 6.7% 804 г
Марганец, Mn 0.3307 мг 2 мг 16.5% 8.9% 605 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1133 г
Молибден, Mo 19.802 мкг 70 мкг 28.3% 15.3% 353 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 6.049 мкг 55 мкг 11% 5.9% 909 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26864 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.7345 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из рисовой муки составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Панкейки из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 28,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Панкейки из рисовой муки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки из рисовой муки, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги