Рецепт Окрошка без картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка без картошка

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	40 г
Редис (Мытьё, нарезка)	25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	90 г
Соус «майонез» Bombar	15 г
Колбаса куриная вареная «ВкусВиль»	60 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	5 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	5 г
Лимонная кислота	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	10.8%	916 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.1%	982 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.7%	14600 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.4%	2960 г
Органические кислоты	4 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.8 мкг	900 мкг	15.2%	15%	658 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.276 мг	5 мг	5.5%	5.4%	1812 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	9.6%	1029 г
Витамин В4, холин	93.5 мг	500 мг	18.7%	18.5%	535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.542 мг	5 мг	10.8%	10.7%	923 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	3.8%	2632 г
Витамин В9, фолаты	6.266 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6384 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	6.2%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	7.4%	1333 г
Витамин D, кальциферол	0.8 мкг	10 мкг	8%	7.9%	1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4491 г
Витамин Н, биотин	7.523 мкг	50 мкг	15%	14.8%	665 г
Витамин К, филлохинон	40.3 мкг	120 мкг	33.6%	33.2%	298 г
Витамин РР, НЭ	0.9767 мг	20 мг	4.9%	4.8%	2048 г
Ниацин	0.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.03 мг	2500 мг	5.1%	5%	1968 г
Кальций, Ca	46.3 мг	1000 мг	4.6%	4.5%	2160 г
Кремний, Si	12.812 мг	30 мг	42.7%	42.2%	234 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	3%	3390 г
Натрий, Na	826.95 мг	1300 мг	63.6%	62.9%	157 г
Сера, S	71.09 мг	1000 мг	7.1%	7%	1407 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	10.7%	923 г
Хлор, Cl	1264.28 мг	2300 мг	55%	54.4%	182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	144.6 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	19.39 мкг	~
Железо, Fe	1.253 мг	18 мг	7%	6.9%	1437 г
Йод, I	8.71 мкг	150 мкг	5.8%	5.7%	1722 г
Кобальт, Co	4.686 мкг	10 мкг	46.9%	46.4%	213 г
Литий, Li	2.88 мкг	~
Марганец, Mn	0.0918 мг	2 мг	4.6%	4.5%	2179 г
Медь, Cu	74.34 мкг	1000 мкг	7.4%	7.3%	1345 г
Молибден, Mo	6.59 мкг	70 мкг	9.4%	9.3%	1062 г
Никель, Ni	1.762 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	11.703 мкг	55 мкг	21.3%	21.1%	470 г
Стронций, Sr	2.54 мкг	~
Фтор, F	32.12 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12453 г
Хром, Cr	4.12 мкг	50 мкг	8.2%	8.1%	1214 г
Цинк, Zn	0.5156 мг	12 мг	4.3%	4.3%	2327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.492 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	207.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.095 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.468 г	min 16.8 г	8.7%	8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.509 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4.5%

Энергетическая ценность Окрошка без картошка составляет 101,1 кКал.

Порция = 125 гр (126.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ КАРТОШКА

Окрошка без картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, холином - 18,7 %, витамином H - 15 %, витамином K - 33,6 %, кремнием - 42,7 %, хлором - 55 %, кобальтом - 46,9 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Окрошка без картошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка без картошка, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без картошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе