Войти

Рецепт Оливье 11.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 11.06.24

Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 30 г
Горошек Petits pois extra-fins CARREFOUR CLASSIC' 280 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 11.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.8% 826 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.9% 909 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.8 мкг 900 мкг 28.4% 23.1% 352 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 20.2% 402 г
Лютеин + Зеаксантин 7.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В4, холин 69.17 мг 500 мг 13.8% 11.2% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 8.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.684 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5984 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Витамин Н, биотин 4.278 мкг 50 мкг 8.6% 7% 1169 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3188 мг 20 мг 11.6% 9.4% 863 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.17 мг 2500 мг 8.1% 6.6% 1230 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4593 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3.3% 2488 г
Натрий, Na 82.84 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1124 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.9% 912 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 6961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1854 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3538 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 17.2% 472 г
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3854 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1455 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5507 г
Селен, Se 10.47 мкг 55 мкг 19% 15.4% 525 г
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34335 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 3.3% 2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.229 г от 0.9 до 3.7 г 25.4% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.019 г от 4.7 до 16.8 г 43% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.229 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.246 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.204 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливье 11.06.24 составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 11.06.24

Оливье 11.06.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 24,9 %, холином - 13,8 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 19 %

Чем полезен Оливье 11.06.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье 11.06.24, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 11.06.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
Автор Валерий
86.4
4.7
4.8
4.8
27
1 0