Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 650 г
Подсолнечное масло 200 г
Сахар песок 230 г
Вода 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 150 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 1.7% 2235 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.3% 509 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.6% 557 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 691.5 мкг 900 мкг 76.8% 28.4% 130 г
бета Каротин 4.149 мг 5 мг 83% 30.7% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.351 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11937 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.819 мг 15 мг 32.1% 11.9% 311 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24155 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.4202 мг 20 мг 2.1% 0.8% 4760 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.13 мг 2500 мг 5.5% 2% 1810 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6083 г
Кремний, Si 8.644 мг 30 мг 28.8% 10.7% 347 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2414 г
Натрий, Na 16.79 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7743 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 24038 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 1.4% 2712 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 0.4% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 34.23 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3475 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1447 г
Литий, Li 2.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2208 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1931 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 3.7% 994 г
Никель, Ni 2.074 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14820 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.411 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.229 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.915 г от 11.2 до 20.6 г 61.7% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.362 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 76,8 %, бэта-каротином - 83 %, витамином E - 32,1 %, кремнием - 28,8 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты