Рецепт Плов с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с бурым рисом

Масло подсолнечное	10 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	139 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Рис коричневый	245 г
Вода	613 г
Курица, 2 категории (Тушение)	594 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с бурым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	985 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.5%	613 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.4%	918 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	4.3%	1352 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1.5%	3866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.2 мкг	900 мкг	20.8%	12.2%	481 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	1.049 мг	5 мг	21%	12.3%	477 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.5%	2338 г
Витамин В4, холин	40.29 мг	500 мг	8.1%	4.7%	1241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.359 мг	2 мг	18%	10.5%	557 г
Витамин В9, фолаты	5.129 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7799 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	2.2%	2613 г
Витамин Н, биотин	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	6.9236 мг	20 мг	34.6%	20.2%	289 г
Ниацин	4.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.43 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1530 г
Кальций, Ca	22.75 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4396 г
Магний, Mg	16.66 мг	400 мг	4.2%	2.5%	2401 г
Натрий, Na	289.87 мг	1300 мг	22.3%	13%	448 г
Сера, S	111.27 мг	1000 мг	11.1%	6.5%	899 г
Фосфор, P	105.6 мг	800 мг	13.2%	7.7%	758 г
Хлор, Cl	428.87 мг	2300 мг	18.6%	10.9%	536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	25.5 мкг	~
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	3.3%	1784 г
Йод, I	3.65 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4110 г
Кобальт, Co	7.267 мкг	10 мкг	72.7%	42.5%	138 г
Литий, Li	0.55 мкг	~
Марганец, Mn	0.0427 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4684 г
Медь, Cu	57.1 мкг	1000 мкг	5.7%	3.3%	1751 г
Молибден, Mo	0.706 мкг	70 мкг	1%	0.6%	9915 г
Никель, Ni	0.382 мкг	~
Рубидий, Rb	60.6 мкг	~
Селен, Se	0.009 мкг	55 мкг			611111 г
Фтор, F	130.92 мкг	4000 мкг	3.3%	1.9%	3055 г
Хром, Cr	5.15 мкг	50 мкг	10.3%	6%	971 г
Цинк, Zn	1.2337 мг	12 мг	10.3%	6%	973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.765 г	~
Валин	0.552 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.46 г	~
Лейцин	1.001 г	~
Лизин	0.937 г	~
Метионин	0.312 г	~
Метионин + Цистеин	0.429 г	~
Треонин	0.525 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.912 г	~
Заменимые аминокислоты	0.139 г	~
Аланин	0.649 г	~
Аспарагиновая кислота	1.034 г	~
Гидроксипролин	0.093 г	~
Глицин	0.874 г	~
Глутаминовая кислота	1.999 г	~
Пролин	0.524 г	~
Серин	0.524 г	~
Тирозин	0.414 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.825 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.385 г	min 16.8 г	14.2%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.283 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.019 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.441 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.349 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~

Энергетическая ценность Плов с бурым рисом составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С БУРЫМ РИСОМ

Плов с бурым рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B6 - 18 %, витамином PP - 34,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 72,7 %

Чем полезен Плов с бурым рисом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с бурым рисом, калорийность 171 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с бурым рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе