Рецепт Огурцы+капуста+зелень+йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы+капуста+зелень+йогурт

Капуста белокочанная 500 г
Лук зеленый (перо) 130 г
Петрушка свежая 43 г
Укроп 29 г
Огурец грунтовый 584 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы+капуста+зелень+йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.8% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.1% 5763 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.3% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 14.3% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 30.5% 1181 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 33.7% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10% 3529 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 5% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 12.9% 2805 г
Витамин C, аскорбиновая 33.03 мг 90 мг 36.7% 131.5% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 5.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 11062 г
Витамин К, филлохинон 95.3 мкг 120 мкг 79.4% 284.6% 126 г
Витамин РР, НЭ 0.5381 мг 20 мг 2.7% 9.7% 3717 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.7 мг 2500 мг 8.3% 29.7% 1198 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 16.1% 2204 г
Кремний, Si 39.565 мг 30 мг 131.9% 472.8% 76 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 14.7% 2455 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 2.9% 12720 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5365 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 15.1% 2367 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 5% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.9 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 12.2% 2946 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 6.1% 6024 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 78.9% 455 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1747 мг 2 мг 8.7% 31.2% 1145 г
Медь, Cu 79.74 мкг 1000 мкг 8% 28.7% 1254 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 29.4% 1227 г
Никель, Ni 5.653 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17296 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 2.2% 17264 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 35.5% 1008 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 9% 4080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огурцы+капуста+зелень+йогурт составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ+КАПУСТА+ЗЕЛЕНЬ+ЙОГУРТ

Огурцы+капуста+зелень+йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, витамином K - 79,4 %, кремнием - 131,9 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Огурцы+капуста+зелень+йогурт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы+капуста+зелень+йогурт, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы+капуста+зелень+йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы