Рецепт Шаверма евро кебаб спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма евро кебаб спб

Куриная грудка (филе) 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Капуста белокочанная 20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма евро кебаб спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.5% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 18.3% 383 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 18% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 39.44 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 11.6% 604 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.997 мг 15 мг 13.3% 9.3% 751 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9452 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.7373 мг 20 мг 18.7% 13.1% 535 г
Ниацин 4.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.51 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1134 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 6% 1168 г
Кремний, Si 12.603 мг 30 мг 42% 29.4% 238 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 8% 877 г
Натрий, Na 177.66 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 732 г
Сера, S 107.41 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 931 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 11.1% 628 г
Хлор, Cl 255.05 мг 2300 мг 11.1% 7.8% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1571 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 32.2% 218 г
Литий, Li 3.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1207 г
Молибден, Mo 8.99 мкг 70 мкг 12.8% 9% 779 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 10.593 мкг 55 мкг 19.3% 13.5% 519 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7205 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 14.2% 492 г
Цинк, Zn 0.9827 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.14 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаверма евро кебаб спб составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА ЕВРО КЕБАБ СПБ

Шаверма евро кебаб спб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином E - 13,3 %, витамином PP - 18,7 %, кремнием - 42 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 46 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 19,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Шаверма евро кебаб спб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма евро кебаб спб, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма евро кебаб спб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты