Рецепт Мороженное на вареной сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженное на вареной сгущенке

сливки 400 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное на вареной сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.4 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.9% 1583 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 8.6% 357 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4% 774 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4528 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3982 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.1% 984 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.961 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.538 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3251 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8649 мг 20 мг 4.3% 1.3% 2312 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.39 мг 2500 мг 7% 2.2% 1425 г
Кальций, Ca 147.52 мг 1000 мг 14.8% 4.6% 678 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 1.3% 2448 г
Натрий, Na 62.47 мг 1300 мг 4.8% 1.5% 2081 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 4.1% 760 г
Хлор, Cl 114.36 мг 2300 мг 5% 1.5% 2011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 3% 1041 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 14.42 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 6935 г
Селен, Se 1.442 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3814 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23781 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 1.2% 2497 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Лактоза 6 г ~
Сахароза 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.361 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 2.168 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.499 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Мороженное на вареной сгущенке составляет 324,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (178.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ НА ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКЕ

Мороженное на вареной сгущенке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,8 %, фосфором - 13,2 %

Чем полезен Мороженное на вареной сгущенке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженное на вареной сгущенке, калорийность 324,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное на вареной сгущенке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги