Рецепт Ржаной йогуртовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаной йогуртовый

Вода 140 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 180 г
Мед пчелиный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Мука ржаная цельносмолотая 100 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной йогуртовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.2% 2074 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 8.6% 548 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2% 2368 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 2.9% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.001 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 1.713 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2919 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4918 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.99 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2410 г
Кремний, Si 1.545 мг 30 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1733 г
Натрий, Na 15.05 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8638 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.77 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1731 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 4.2% 1117 г
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.2% 897 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2314 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1077 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 2.853 мкг 55 мкг 5.2% 2.4% 1928 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 4.25 мкг ~
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10633 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.3801 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Ржаной йогуртовый составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ

Ржаной йогуртовый богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,2 %

Чем полезен Ржаной йогуртовый

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаной йогуртовый, калорийность 213,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаной йогуртовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги